restauration de qualité (doubs)

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ornans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

ETABLISSEMENT Établissement public de santé et médico-social de 170 lits et places (35 lits de SMR, soins de suite et réadaptation, 6 lits de médecine polyvalente, 3 places d'hébergement temporaire, 85 lits d'Ehpad, établissement d'hébergement de personnes âgées dépendantes et 45 places de SSIAD, service de soins infirmiers à domicile) L'établissement est situé à 25km au sud de Besançon et à 35 km au nord de Pontarlier. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements, liés à la restauration notamment laverie, salle à manger, stockage charriots repas et tout l'équipement (liste non exhaustive) Réaliser des prestations hôtelières (repas, collations,) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignantes. Contrôle et suivi de la qualité des prestations restauration. Préparer et réaliser les prestations de restauration et d'hôtellerie. Nettoyer et entretenir les locaux et les outils, spécifiques à un service de restauration. Approvisionner en produits, en matériels, dans le domaine de la restauration. Contrôler et suivre[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence ADECCO Besançon recherche pour l'un de ses clients, un employé de restauration (H/F). Poste à pourvoir au centre-ville de Besançon en CDD, sur une base de 37h30 par semaine du lundi au vendredi. Au sein d'un établissement scolaire vous participez au bon déroulement du service et veillez à la qualité de l'accueil des élèves et du personnel . Vos principales missions sont les suivantes : - Assurer le service en salle. - Réchauffer les plats dans le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer et mettre en place les petits-déjeuners. - Effectuer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine. - Assurer le nettoyage de la salle de restauration et des espaces de travail. - Veiller à la propreté des locaux et au respect des normes d'hygiène. Vous avez une première expérience en restauration ou en service en salle. Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de polyvalence dans l'exécution de vos missions. Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé tout en garantissant la qualité du service. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec sérieux. Vous[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Recologne, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Située au cœur d'un territoire dynamique et attractif, la Communauté de Communes du Val Marnaysien (CCVM) regroupe 45 communes et développe de nombreux services à la population, notamment dans les domaines de l'enfance et de la jeunesse. Dans le cadre du fonctionnement de l'un de ses accueils de loisirs, la CCVM recrute un agent de restauration (H/F) chargé de la préparation et du service des repas livrés en liaison froide, ainsi que de l'entretien des locaux de restauration. Sous l'autorité du directeur de la structure, vous participez au bon déroulement du temps de restauration en garantissant la qualité de l'accueil des enfants, le respect des règles d'hygiène et la sécurité alimentaire. Missions : Réception et préparation des repas : - Réceptionner les repas livrés en liaison froide et contrôler les températures ainsi que la conformité des livraisons. - Assurer la remise en température des préparations selon les procédures en vigueur. - Préparer et mettre en place le service des repas. - Veiller au respect des régimes alimentaires et des éventuels protocoles d'accueil individualisés (PAI). Service et accompagnement des enfants : - Participer au service des repas[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche d'un/e serveur/se passionné(e) pour intégrer notre équipe dynamique dès septembre 2026. Votre profil ? - Dynamique et souriant(e), vous avez le sens du contact et aimez travailler en équipe. - Rigoureux/se et attentif/ve, vous mettez un point d'honneur à offrir un service de qualité. - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 6 mois en restauration en tant que serveur/se. Vos missions ? - Accueillir et conseiller nos clients avec professionnalisme. - Assurer un service fluide et chaleureux. Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi, postulez dès maintenant !

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grand'Combe-Châteleu, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour compléter notre Equipe un plongeur en restauration H/F. La personne aura pour mission l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...), selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. En fonction des besoins, la personne pourra être amenée à effectuer des tâches d'aide de cuisine H/F pour la préparation de mets culinaires, mais également pourra être amenée à effectuer du repassage du linge du restaurant (nappes, serviettes, etc). Les jours de travail seront sur la fin de semaine, correspondant aux jours d'affluence. Nous restons ouvert pour tout échange sur une adaptation éventuelle des horaires (décalage du temps de travail par exemple). Salaire horaire de 13€ net par heure CDD de 6 mois avec pérennisation possible

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Hippolyte, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : Accueil et installation des clients. Présentation de la carte et prise de commande. Service des plats et boissons en respectant les standards de qualité. Entretien de la salle et préparation des couverts. Collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle. Profil recherché : Expérience en service en salle. Sens du contact client et esprit d'équipe. Polyvalence et réactivité. Bon niveau d'anglais (B2) Conditions de travail : Horaires variables incluant des soirées et week-ends (sauf repos fixés). Avantages : Fermé le dimanche soir et lundi midi CDD de 3 mois jusqu'au 20 septembre 35H Nouri et logé

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Maison de retraite saint Ferjeux proche centre ville de Besançon, desservie par les bus. Gestion Associative non lucratif - Habitat Humanisme Soin Fière de ses valeurs associatives d'accueil, d'écoute, et d'humanité, prête à accueillir son/sa nouvel(le) agent de service Vous collaborez avec l'ensemble de l'équipe afin de participer à la vie de la Maison, Poste pour le 1Aout . Votre relationnel de qualité complétera vos compétences techniques et vous permettra d'assurer le service rendu aux résidents hébergés, les fonctions seront multiples : Remise en température des plats, respect des normes hygiènes HACCP ( température, sachet temoin, plonge.... ) Ménage et entretien des locaux, service restauration petit dejeuner, (expérience en service restauration obligatoire de 1 an minimum) et une formation HACCP serait un plus. Expérience nécessaire en service cuisine et entretien en de locaux professionnels Distribution des repas aux résidents, midi et soir. cycle de 7ou 10 h /jour Service commençant à 8h30 jusqu'à 20h - 3 pauses Travail : 1 week-end sur 2

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vos missions : - Préparer ton poste pour assurer un service fluide, - Cuisiner sur place : panure, cuisson, assemblage, tu prépares notre poulet avec rigueur et dans le respect des standards qualité. - Préparer les commandes : Rapide et précise(e), tu veilles à ce que chaque commande soit complète, chaude et prête à partir. - Servir les clients : Sourire, écoute et efficacité : tu crées une expérience agréable à chaque passage au comptoir. Votre formation interne : Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité de nos collaborateurs qui sont issus de la promotion interne. Durant les cinq premières semaines dès votre arrivée, vous serez formé(e) aux procédures de panage du poulet, de fabrication de sandwich et à l'accueil et service client. Votre futur emploi : - CDI temps partiel 24h avec des horaires flexibles - 2 jours de congés consécutifs - 2 congés payés de compensation et une indemnité de blanchissage - Menu offert[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bonnétage, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de notre équipe de salle dans nos restaurant Gastronomique 1 étoile au Guide Michelin et Restaurant Coté Bistrot, nous recherchons un (e) chef de Rang/ Serveur(se) en restaurant afin d'accompagner nos clients dans une expérience de restauration de Qualité au sein d'un établissement reconnu sur le secteur du Haut Doubs. Vos Missions : Assurer un service en salle élégant et professionnel Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience Présenter les mets et les Boissons /conseiller le client Prendre les commandes et assurer le suivi de son rang en Autonomie Réaliser les Mises en place de salle et veiller au respect des consignes demandées par ces supérieurs Participer à la satisfaction de la clientèle. Profils recherchés : Expérience souhaitée et confirmée de minimum 2 ans Excellente présentation et sens du service Goût du contact client et capacité à créer une expérience chaleureuse Dynamique, rigueur et esprit d'équipe. Nous proposons : Un environnement de travail professionnel et convivial Une équipe passionnée et engagée Possibilités d'évolution selon profil Rémunération attractive selon expérience Logement[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Geneuille, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Château de la dame blanche Hôtel 4* , restaurant gastronomique, situé à Geneuille 25870 Recherche son/sa: Responsable de salle Rejoignez une maison où l'excellence du service rencontre la passion de la gastronomie. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) responsable de salle passionné(e), doté(e) d'un véritable sens de l'accueil et du leadership, afin de garantir une expérience client d'exception. vos missions: Accueillir et accompagner une clientèle exigeante avec professionnalisme et élégance. Superviser, animer et accompagner l'équipe de salle au quotidien. Organiser et coordonner le service en garantissant fluidité, qualité et excellence. Veiller au respect des standards de service et des règles d'hygiène. Assurer la liaison entre la salle et la cuisine afin d'offrir une expérience irréprochable. Travaille en étroite collaboration avec la direction Participer à la formation et au développement des collaborateurs. Gérer les réservations, les réclamations éventuelles et fidéliser la clientèle. Profil recherché: Expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme. Excellentes qualités relationnelles et sens du service. Leadership[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son ouverture à Besançon, FEUILLETTE recrute son traiteur aide de cuisine (F/H). Missions : Le métier de traiteur consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE. Il exécute les techniques conformément aux fiches techniques de l'enseigne. -Il veille à assurer une qualité parfaite du produit fini. -Il sélectionne les produits frais et prépare la production traiteur en respectant les fiches de production et les fiches techniques -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles, etc.) -Il réalise les différentes cuissons : faire revenir, sauter, frire -Il prépare les sauces et les vinaigrettes -Il est le garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise. Le traiteur est amené à effectuer la production de la gamme pâtisserie de manière ponctuelle. Votre profil : -Première expérience similaire en restauration rapide ou traditionnelle (autodidactes bienvenues également) -Goût pour la cuisine -Sens de l'organisation, polyvalence, rigueur, travail en équipe Prise de poste courant septembre 2026.

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par l'accueil, le service et le management d'équipe ? Rejoignez Le Bistrot Lokal pour orchestrer le bon déroulement du service, garantir une expérience client irréprochable et accompagner une équipe dynamique au quotidien. Vos missions Organiser et superviser l'ensemble de l'activité en salle. Manager, former et accompagner les équipes de service. Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client. Assurer la coordination entre la salle et la cuisine. Veiller au respect des procédures, de l'hygiène et des règles de sécurité. Participer à la réalisation des plannings et l'organisation opérationnelle des équipes. Participer au développement du chiffre d'affaires et à la fidélisation de la clientèle. Votre profil Formation en Hôtellerie-Restauration (CAP, Bac Professionnel, BTS ou expérience équivalente). Expérience en management. Excellent relationnel. Leadership, rigueur et capacité d'organisation. Sens du service client et gestion des priorités. Maîtrise des outils de caisse et de réservation appréciée.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine et le management d'équipe ? Rejoignez Le Bistrot Lokal pour piloter l'activité de cuisine, garantir l'excellence des prestations et accompagner une équipe engagée au quotidien. VOS MISSIONS Organiser et superviser la production culinaire. Manager, former et accompagner les équipes de cuisine. Garantir la qualité des plats et la satisfaction client. Gérer les stocks, commandes et approvisionnements. Veiller au respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaire. Contribuer à la maîtrise des coûts et à la performance de l'activité. VOTRE PROFIL Formation cuisine (CAP, Bac Professionnel ou BTS Hôtellerie-Restauration) HACCP obligatoire Expérience confirmée en management et production culinaire Leadership, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe

Responsable d'atelier de blanchisserie industrielle

Emploi

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2026-217 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Pontarlier, connu sous la marque UNAP, propose une activité professionnelle adaptée aux travailleurs en situation de handicap, déclinée en différents ateliers de production : - la blanchisserie industrielle - la co traitance - l'unité de production culinaire - l'atelier bougies VOS MISSIONS L'UNAP propose des activités de blanchisserie industrielle et de pressing destinées à une clientèle principalement de professionnels (hôtellerie/restauration, industrie et santé .) et de quelques particuliers. Le tonnage journalier de 12 tonnes de linge se répartit selon différents segments : linge plat, linge séché et vêtement de travail. Placé(e) sous la responsabilité du Responsable d'exploitation linge, vous pilotez les activités de production de l'atelier « vêtement de travail » et de distribution de notre blanchisserie industrielle. Vous garantissez la qualité des prestations, l'optimisation des flux, la performance des équipes et la satisfaction de nos clients, tout en contribuant à l'accompagnement professionnel des personnes en situation de handicap. Vos principales missions[...]

Maroquinier / Maroquinière

Emploi

Pelousey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : Au sein de notre atelier dédié, vous participez à la fabrication de pièces de petite maroquinerie et d'accessoires haut de gamme, dans le respect des standards de qualité de la Maison. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Réaliser les opérations de coupe manuelle ou machine des différents matériaux. - Idéalement, effectuer les opérations de préparation : parage, refente, rembordage et rempliage. - Réaliser les gabarits et patrons nécessaires à la fabrication des modèles. - Assembler les différentes pièces par collage, couture manuelle ou piqûre machine. - Réaliser les opérations de mise en volume et de garnissage. - Effectuer les opérations de finition : teinture de tranche, coupe des fils, pose d'accessoires et contrôle esthétique. - Contrôler la conformité des pièces réalisées et effectuer les ajustements nécessaires. - Possibilité de participer aux opérations de réparation et de restauration d'articles en cuir, si envie et compétences. - Veiller au respect des exigences qualité, des procédures de fabrication et des délais de production. - Garantir le respect des procédures de fabrication, des délais et des exigences qualité de la Maison. - Contribuer[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la résidence les Mariniers, la restauration est un pilier du bien-être et de l'accompagnement des résidents. Établissement de 90 résidents, nous recherchons un-e Second.e de Cuisine expérimenté-e en CDI temps plein à compter du 15 juin 2026 . Vos missions Véritable repère pour l'établissement, vous contribuez chaque jour à offrir des repas sûrs, réguliers et adaptés, dans un environnement où la coopération entre les équipes est essentielle. Au sein de l'équipe cuisine, vous êtes notamment en charge de : La préparation de repas équilibrés, adaptés et sécurisés, incluant régimes spécifiques et textures modifiées La production quotidienne pour : 90 lits en hébergement permanent Environ 10 repas salariés le midi L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La garantie de la qualité et de la régularité du service, y compris en période estivale et lors des absences La collaboration étroite avec les équipes hôtelières - Administratives et soignantes, dans un climat de travail serein et organisé Ce que vous allez gagner en nous rejoignant Une organisation claire et sécurisante : vous n'êtes pas seul-e en cuisine, les rôles[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Longevelle-sur-Doubs, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse autonome pour rejoindre notre restaurant traditionnel et local situé à Longevelle sur le Doubs. Si vous aimez offrir un service de qualité et travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! (30 couverts) Missions : Assurer l'accueil des clients et les accompagner tout au long de leur repas. Prendre les commandes avec professionnalisme et conseiller les clients sur les plats et les vins. Servir les repas et veiller au bon déroulement du service. Participer à la mise en place et au nettoyage avant et après les services. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale. Profil Recherché : Expérience confirmée en tant que serveur/serveuse. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Sens du service et bon relationnel. Disponibilité les vendredis, samedis et dimanches pour les services du midi et du soir. Lieu de travail : Restaurant situé à Longevelle sur le Doubs. Le restaurant étant mal desservi par les transports en commun, assurez-vous d'être mobile avec des horaires atypiques avant de postuler sur cette offre. Si vous souhaitez rejoindre[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Tourisme - Loisirs

Chalezeule, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le 10.55 recherche un(e) chef(fe) de salle. Nous sommes un complexe de loisirs ouvert toute la semaine et le week-end avec un espace restauration. Notre cuisine se définit par son authenticité, ses saveurs et son élaboration sur place. Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée avec une atmosphère festive. Le travail s'effectue en journée, en soirée et le week-end. Vos missions : - Assurer la bonne gestion du personnel de salle, développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Créer un échange de qualité avec la clientèle en répondant à leurs demandes et besoins ainsi que s'assurer de leur satisfaction - Vous serez aussi chargé de l'accueil, de l'encaissement et de la prise de commandes avec le PAD - Vous devez savoir faire le plan de salle, savoir gérer le personnel de salle afin d'assurer la bonne tenue de cette dernière - Veiller à la préparation du bar et l'approvisionnement de la cave à vins - Gérer les réservations du jour, anticiper celles à venir, contrôler les mises en place et autres missions des serveurs(ses) et chef(f)de rang. Profil souhaité : Nous recherchons une personne avec un bon sens de l'organisation[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Porté par Léa Senot et Clément Bourdiaux, deux chefs au parcours d'excellence passés par les plus grandes maisons françaises, Vertfeuille s'est rapidement imposé comme une référence gastronomique de la région. Ici, l'exigence s'accompagne d'un véritable esprit d'équipe, où chacun contribue à offrir une expérience chaleureuse et sincère à nos clients. Nous recherchons des collaborateurs passionnés, curieux et investis, souhaitant évoluer dans une maison à taille humaine où le savoir-faire, la transmission et la bienveillance occupent une place essentielle. Si vous aimez le travail bien fait et souhaitez participer à une aventure ambitieuse, nous serons ravis de vous accueillir. Vos missions : Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Vos tâches : - L'accueil et le conseil des clients[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Établissement bistronomique au centre ville de Besançon, référencé Guide Michelin, Gault et Millau 1 Toque et Fooding, recherche un commis de cuisine afin de renforcer une équipe passionnée et bienveillante. Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un restaurant bistronomique où la qualité et la précision sont au coeur de chaque service. Rejoignez une équipe passionnée et participez à une belle aventure culinaire. Rejoignez les Gamins ! Contrat 39h hebdomadaire. 3,5 jours de congés par semaine (établissement fermé le dimanche).

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Grand-Charmont, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du responsable du pôle éducation, vous assurez la gestion globale du service restauration, l'encadrement de l'équipe et la garantie de la qualité nutritionnelle, sanitaire et organisationnelle des repas servis aux élèves. Vous développez des temps éducatifs en lien avec le Projet Educatif De Territoire de la commune. Activités principales: Organisation quotidienne du service, planification des activités, coordination des équipes. Encadrement et management du personnel. Gestion administrative, inscriptions, pointage, relations avec les familles. Sécurité et règlementation, application des normes, gestion protocoles de sécurité, suivis des Projets d'Accueil Individualisés. Elaboration et mise en oeuvre du projet pédagogique et d'animation. Collaboration avec les écoles, les familles, les services municipaux et institutions. Gestion matérielle et logistique, suivi des équipements, commandes et organisation des espaces d'accueil. Activités annexes: Organisation des temps de repas, coordination avec la restauration scolaire, gestion des flux et des équipes. Suivi de l'entretien des locaux, veille quotidienne sur la propreté et la sécurité des espaces[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

La Cantine Mégevand est un nouveau restaurant situé en plein cœur de Besançon, dont l'ouverture est prévue en septembre 2026. Nous recherchons un(e) apprenti(e) en cuisine souhaitant apprendre son métier au sein d'un établissement où la qualité des produits, le fait maison et la transmission du savoir-faire sont au cœur du projet. Vos missions : Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez à l'ensemble de la production culinaire : Réception et préparation des produits frais. Mise en place avant le service. Réalisation des recettes du jour. Cuissons, dressage et envoi des plats. Entretien du poste de travail et du matériel. Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation à l'organisation quotidienne de la cuisine. Notre cuisine : Nous proposons une cuisine du marché, élaborée à partir de produits frais et de saison, avec une carte courte et des plats qui changent quotidiennement. Vous découvrirez une cuisine variée, inspirée des saisons, des producteurs et des arrivages, permettant d'acquérir une expérience riche et diversifiée. Horaires exclusivement de journée : restaurant ouvert uniquement le midi, du lundi[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement Situé en plein cœur de Besançon nous recherchons notre futur Responsable de salle. Vos missions Superviser et animer l'équipe de salle (accueil, service, coordination avec la cuisine) Garantir une expérience client fluide et agréable, dans l'esprit brasserie parisienne Participer activement au service et assurer une présence terrain constante Gérer les plannings, la formation et la montée en compétences de l'équipe Être garant du respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Collaborer avec la direction sur les objectifs opérationnels et la satisfaction client Profil recherché Expérience confirmée en management de salle (brasserie, restaurant traditionnel, à fort débit) Sens du leadership, réactivité et excellent relationnel client Esprit d'équipe, rigueur et goût du service Bonne connaissance des logiciels de caisse et des procédures HACCP Ce que nous offrons : Un cadre de travail agréable et central à Besançon Une équipe conviviale et dynamique Une rémunération attractive selon profil Perspectives d'évolution au sein d'un groupe en développement Le poste n'est pas logé.

Opérateur / Opératrice de boulangerie

Emploi Alimentation - Supérette

Roche-lez-Beaupré, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Super U Roche-Lez-Beaupré recherche un préparateur en boulangerie F/H pour rejoindre son équipe. Le poste consiste à assurer la préparation, la cuisson, l'étiquetage et la mise en place des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité et d'hygiène de l'enseigne. Missions principales : -Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie -Mise en place et approvisionnement du rayon avant l'ouverture du magasin -Suivi des cuissons et respect des procédures internes -Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène et de sécurité -Participation à la mise en valeur du rayon et à la satisfaction client Votre profil : -Habitué(e) au rythme soutenu et aux périodes de forte activité, avec une excellente réactivité -Organisé(e) et autonome : capable de gérer les priorités et d'optimiser le temps de préparation avant l'ouverture -Expérience : réussie en restauration rapide, en usine agroalimentaire, en mise en rayon ou dans un poste similaire où la gestion du flux et la rapidité sont essentielles -Engagement à la satisfaction client, rigueur et sens de l'organisation -Sens du détail et de la qualité dans la présentation[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par le service et la relation client. En véritable ambassadeur de notre enseigne, vous assurez la coordination de votre rang et accompagnez nos clients tout au long de leur expérience, de l'accueil jusqu'à l'encaissement. Vous veillez à offrir un service de qualité dans le respect des standards de l'établissement et participez activement à la dynamique de l'équipe. Vos principales missions seront : - Garantir l'état, la propreté et la mise en place de la salle de restaurant, du bar et de l'accueil avec l'ensemble de l'équipe de salle. - Assurer la prestation d'accueil, de service et d'encaissement du client. - Assurer et promouvoir des actions de commercialisation des produits et cocktails et entretenir la relation clientèle. - Assurer la formation et le suivi des nouveaux entrants en salle. Profil recherché Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou à table. Vous êtes reconnu(e) pour : - votre sens du service et de l'accueil ; - votre excellent relationnel ; - votre dynamisme et votre esprit d'équipe ; -[...]

Serveur / Serveuse de salon de thé

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Spécialisée en pâtisserie, chocolaterie et salon de thé - recherche son nouveau talent pour sublimer l'expérience de notre clientèle. Pourquoi nous rejoindre ? Travailler chez nous, c'est intégrer un environnement où le savoir-faire et la qualité sont les maîtres-mots. Pour vous accompagner dans votre réussite, une formation interne complète est assurée afin de vous transmettre l'âme de notre maison. Votre mission : l'art du service et du conseil Au quotidien, vous êtes le visage de notre boutique. Votre rôle est de faire vivre une expérience sensorielle unique à nos clients : - Accueillir nos clients avec chaleur et les guider dans la découverte de nos pâtisseries, chocolats, thés et cafés d'exception. - Assurer une mise en place soignée, prendre les commandes et offrir un service à table élégant et attentionné. - Veiller au conditionnement délicat de nos coffrets et produits, ainsi qu'à la présentation impeccable de nos rayons. - Garantir la propreté et l'harmonie de la boutique dans le respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP). - Créer un lien de confiance avec notre clientèle grâce à un échange de qualité. Votre profil Vous êtes la personne idéale si : Vous[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Enseignement - Formation

Neuville-Bosmont, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un domaine de chasse privé sur le secteur de la Neuville Bosmont, un employé polyvalent de maison / intendant H/F. Vous aimez prendre soin des lieux... et des personnes ? Vous êtes organisé(e), prévoyant(e), aimez accueillir et rendre service ? Vous avez le sens du détail et prenez naturellement soin d'un lieu comme s'il s'agissait du vôtre ? Alors cette opportunité est faite pour vous. Votre mission : Véritable maître(sse) de maison, vous veillez au bon déroulement des séjours des groupes accueillis sur le domaine. Votre objectif : offrir aux clients une expérience fluide, conviviale et de qualité, en assurant toute l'intendance du site. Au quotidien, vous serez notamment amené(e) à : - Accueillir les clients et veiller à leur confort tout au long de leur séjour. - Assurer l'intendance générale du domaine et le bon fonctionnement des espaces de vie. - Veiller à la propreté, au rangement et à l'entretien intérieur des locaux. - Préparer les espaces de convivialité : dressage de table, mise en place du bar pour les apéritifs, préparation des petits-déjeuners. - Anticiper les besoins des groupes[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Finance de marché

Chemaudin et Vaux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant La Boucherie, situé à Chemaudin (péage Besançon Ouest). Dans le cadre d'un CDD du 24 août au 20 septembre, vous serez chargé(e) de : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. Prendre les commandes et assurer le service en salle. Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle. Promouvoir les produits de notre carte. Mettre en place la salle et dresser les tables. Respecter les règles d'hygiène ainsi que les standards de qualité et de service de l'enseigne. Profil recherché Une première expérience en restauration ou dans un métier de service est appréciée. Toutefois, nous recherchons avant tout une personne organisée, dynamique et dotée d'un excellent sens de l'accueil et du service client.

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Montgesoye, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production du restaurant. A ce titre il/elle coordonne le travail de l'équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité alimentaire en vigueur. Il/Elle s'implique dans l'animation de la maîtrise sanitaire. Il/elle participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie. Compétences spécifiques et transverses : - Savoir faire en Restauration : production et service - Rigueur professionnelle, organisation et méthode - Capacité d'autonomie dans la gestion de son travail - Créativité dans l'élaboration des menus (associations des mets, santé alimentaire.) - Bonne communication et sens de l'écoute envers l'équipe et les bénéficiaires - Maîtriser l'outil informatique (traitement de texte, tableur, logiciels dédiés)

Tailleur / Tailleuse de pierre

Emploi

Valentigney, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez une formation en taille de pierre, une expérience significative dans le bâti ancien et la restauration du patrimoine, et souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Rejoignez-nous pour participer à des projets ambitieux et porteurs de sens. Nous vous proposons de rejoindre notre équipe au sein d'une structure inclusive de l'économie sociale et solidaire. Sous la responsabilité du chef de chantier, vous intervenez sur la réalisation d'opérations de taille de moellons, la pose de pierres sèches, le montage de murs en agglo, la réalisation d'enduit à la chaux, la pose de pavés, de clôtures. Vous aurez en charge le suivi des travaux des salariés en parcours d'insertion ainsi que leur évolution, la constitution des équipes de travail, le tout en relation avec le chef de chantier et le conducteur d'opérations. Vos missions principales seront : - De réaliser des opérations de taille de moellons, pose de pierres. - De montage de murs. - De réaliser de l'enduisage. - D'encadrer et superviser les salariés en insertion. - De planifier et organiser la bonne mise en œuvre des prestations en fonction des contraintes et problématiques rencontrées. - De former[...]

Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS, nous recherchons un(e) Chef(fe) de salle/ Leader(euse) de salle passionné(e) par le service et la relation client. En véritable ambassadeur de notre enseigne, vous assurez la coordination de votre rang et accompagnez nos clients tout au long de leur expérience, de l'accueil jusqu'à l'encaissement. Vous veillez à offrir un service de qualité dans le respect des standards de l'établissement et participez activement à la dynamique de l'équipe. Vos principales missions seront : - Garantir l'état, la propreté et la mise en place de la salle de restaurant, du bar et de l'accueil avec l'ensemble de l'équipe de salle. - Assurer la prestation d'accueil, de service et d'encaissement du client. - Assurer et promouvoir des actions de commercialisation des produits et cocktails et entretenir la relation clientèle. - Assurer la formation et le suivi des nouveaux entrants en salle. Profil recherché Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou à table. Vous êtes reconnu(e) pour : - votre sens du service et de l'accueil ; - votre excellent relationnel ; - votre dynamisme et[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour accompagner le Chef de Cuisine ainsi que le second de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Vos principales missions seront : - Assurer les actions de préparation culinaire et de mise en place - Garantir l'état, la propreté et la disponibilité de la vaisselle en fonction de chaque service - Assurer le nettoyage des locaux et l'entretien du matériel de Cuisine et de Plonge. Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. - Vous souhaitez évoluer dans le domaine de la restauration. - Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. - Une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) constitue un atout. - La maîtrise des normes HACCP est indispensable. Conditions - Contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein (35 heures hebdomadaires) - Travail en horaires variables, incluant[...]

Agent / Agente de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Serveur / Serveuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Garçon / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Agent / Agente de restauration collective

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Chef / Cheffe de rang

Responsable de salle

Aide de cuisine

Responsable de salle

Chef / Cheffe de cuisine

Responsable d'atelier de blanchisserie industrielle

Maroquinier / Maroquinière

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Chef / Cheffe de rang

Commis / Commise de cuisine

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Commis / Commise de cuisine

Responsable de salle

Opérateur / Opératrice de boulangerie

Chef / Cheffe de rang

Serveur / Serveuse de salon de thé

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Garçon / Serveuse de restaurant

Second / Seconde de cuisine

Tailleur / Tailleuse de pierre

Responsable de salle

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires